U Apatinu održan 4. Međunarodni festival rakije »Gornje Podunavlje«

Destilati Smiljanić foto:© AcanskiS

U Apatinu je održan 4. Međunarodni festival rakije »Gornje Podunavlje«. Priznanja su dodeljena u 25 kategorija. Uz to u centru grada mogle su se videti i probati razne vrste rakija.

Miroslav Smiljanić iz Apatina jedini je proizvodi rakiju od starih I autohtonih sorti voća. Iako se na prvo rod voća dugo čeka ove sorte ne zahtevaju hemijsku zaštitu, a životni vek im je dug.

Dudove rakije nekada je bilo u svakoj kući, kako su nestajali drvoredi dudova tako je I ova rakija postala retkost. Uz rakiju od bundeve dudova rakija je najtraženija u proizvodnji Silvestera Ruskovskog iz Kucure.

Može se praviti rakija i od batata. Porodici Krošlak iz Gložana za to je trebalo tri godine, ali uspeli su.

Na 4. Medjunarodnom festivalu rakije Gornje podunavlje uz ove retke vrske rakija bilo je i rakije od dunje, kruške, kajsije, jabuke, šljive. Festival je bio I takmičarskog karatketa, a nagrade su dodeljene u 25 kategorija.

Takmičilo se 365 proizvođača, koji su na ocenjivanje dali više od 900 uzoraka.