Počeo je Vaskršnji post: Put ka unutrašnjem miru i vrlini

• Pravoslavni vernici danas započinju Vaskršnji post, najduži i najstroži post u godini, koji traje 48 dana i priprema nas za praznik nad praznicima – Vaskrsenje Hristovo. Zbog svoje važnosti naziva se još i Veliki, Časni i Veligdanski post.

Duhovni put: Kanon Svetog Andreja Kritskog

Ono što prve dane posta razlikuje od ostatka godine u pravoslavnim hramovima jeste čitanje Kanona Svetog Andreja Kritskog. Tokom prva četiri dana (od ponedeljka do četvrtka), na večernjim bogosluženjima, čita se ovaj potresni pokajni molitveni tekst.

Cilj ovih službi je da nas podstaknu na samoispitivanje i duboko pokajanje, kako bismo „čisti“ nastavili put ka Vaskrsu.

Običaji u Bačkoj: Od „čistog ponedeljka“ do praštanja

U našim krajevima, prva sedmica posta naziva se Čista nedelja. Kod nas u Bačkoj, stariji su tradicionalno ovaj dan obeležavali velikim spremanjem.

Čišćenje doma: Simbolično se iskuvavalo i pralo svo posuđe koje je bilo u dodiru sa mrsnom hranom.

Početak poslova: Veruje se da je baš danas dobro započeti velike poslove jer će, uz blagoslov posta, biti uspešni.

Mir sa bližnjima: Običaj je da se u prvoj nedelji niko ne svađa i da se traži oproštaj od svih onih koje smo možda uvredili, kako gnev ne bi kvario post.

Poruka patrijarha Porfirija: Post nije dijeta

Patrijarh srpski Porfirije podsetio je da je post „čišćenje njive naše duše“. On je istakao da ne treba da se brinemo samo o spoljašnjim pravilima: „Treba da se borimo protiv svake zle pomisli, protiv svake ružne emocije, protiv svega onoga što je suprotno Božjoj volji.“

Pravila ishrane i tabela posta

Vernici koji poste ceo post, prema crkvenom pravilu, poste na vodi svim radnim danima, dok je subotom i nedeljom dozvoljeno ulje i vino.

Praznik / Dan	Način posta
Radni dani	Post na vodi (bez ulja)
Vikendi	Post na ulju i vinu
Blagovesti i Cveti	Dozvoljena riba

Извези у Табеле

Predlog za trpezu na vodi (Recepti)

Kako je prva sedmica najstroža, evo predloga za obroke bez kapi ulja:

1. Čorba od sočiva ili pasulja (na vodi)

Priprema: Povrće (luk, šargarepa, koren peršuna) sitno iseckajte i dinstajte na malo vode dok ne omekša. Dodajte sočivo ili pasulj, nalijte vodom i kuvajte. Za gustinu, pred kraj kuvanja dodajte kašiku-dve pšeničnog brašna razmućenog u malo vode i dodajte začinsku papriku.

2. Bačke pečene jabuke (Desert)

Priprema: Jabuke izdubite, napunite mešavinom mlevenih oraha, cimeta i suvog grožđa (bez dodavanja masti). Pecite u rerni dok ne postanu meke i mirisne. Odlična i zdrava zamena za klasične kolače.