Acanskis@RTV
RIĐICA/SOMBOR – Na krajnjem severu Bačke, selo Riđica sve ozbiljnije gradi svoju poziciju na mapi vinskog turizma regiona. Udruživanjem lokalnih vinarija i promocijom jedinstvenog „vinskog puta“, ovo mesto pokazuje da specifičan riđički pesak ne rađa samo grožđe, već i vrhunski privredni i turistički potencijal.
Lokalni vinari, koji su već potvrdili kvalitet svojih vina na prestižnim takmičenjima u Beču, Londonu (Decanter) i na Balkan Open-u, odlučili su da udruže snage. Cilj je jasan – povezivanje proizvodnje sa turističkom ponudom kako bi se gosti doveli direktno na kućni prag proizvođača, po uzoru na uspešne vinske regije Mađarske i zapadne Evrope.
Tajna je u pesku Ono što Riđicu čini jedinstvenom u evropskim okvirima je njen teroar. Vinogorje se nalazi na silikatnom pesku koji je u 19. veku sačuvao lozu od filoksere. Dok je ova štetočina uništavala vinograde širom Evrope, oštra struktura riđičkog peska sprečila je njeno širenje, čuvajući autentičnost sorti.
Vinari ističu da su nagrade – od zlata i platine na Balkan Open-u do priznanja u Londonu – rezultat spoja tradicije i primene nauke. Iako je put do tržišta težak, podrška struke i institucija, kao i ovakva udruživanja, daju nadu da će vinski turizam postati zamajac ruralnog razvoja somborskog kraja.
