Tripkovic, Munizaba i Sveljo Acanskis@RTV
- Kada se stara godina polako gasi, a sumiraju se utisci i uspesi, putevi hedonizma i tradicije ovog decembra vodili su ka jednom posebnom mestu. Na krajnjem severu, nadomak Sombora, u Riđici, 29. decembra ispisana je nova stranica istorije ovog kraja. Promocija „Vinskog puta – Riđica“ nije bila samo događaj; bila je to proslava upornosti, vizije i nestvarnog teroara koji je ovom malom mestu doneo svetsku slavu.
U svečanoj atmosferi, na adresi Masarikova 5, „Udruženje vinara i vinogradara sa geografskim poreklom“ okupilo je prijatelje, stručnjake i ljubitelje vina kako bi nazdravili godini u kojoj je Riđica definitivno ucrtana na vinsku mapu Evrope. Domaćini, vinarije „Šveljo“, „Vrt“ i „Zaba“, dočekali su goste onako kako to dolikuje – širokim osmehom i punim čašama nagrađivanih vina.
Tajna zapisana u pesku
Ono što Riđicu čini fenomenom u svetskim razmerama nije samo veština njenih vinara, već sam dodir prirode. Kako je objasnio Nemanja Vojvodić, veroučitelj i hroničar ovog kraja, tajna leži u specifičnom silikatnom pesku.
„Ovaj pesak je blagoslov. Kada je filoksera u 19. veku harala Evropom i uništavala vinograde, ovde nije mogla ništa. Njena zrnca su oštra, ‘grebala’ su telo insekta i sprečila ga da uništi lozu. Zato Riđica ima kontinuitet gajenja vinove loze koji seže vekovima unazad, od Čarnojevića, pa i ranije. Ovde loza živi na sopstvenom korenu, što je retkost u svetu. Nije neobično naći čokot star 200 ili 300 godina,“ istakao je Vojvodić, podsećajući na bogatu istoriju u kojoj su se preplitali uticaji Kelta, Turaka, Nemaca i Jevreja, poput čuvenog Pište Vitemberga, fudbalera i vinogradara.
Taj „smeđi pesak“ daje vinima jedinstven pečat – aromu i telo koje se ne može kopirati nigde drugde.
Od Riđice do Londona i Beča
Da je kvalitet neupitan, potvrđuju medalje koje su tokom 2025. godine stizale sa najprestižnijih svetskih adresa.
Zoran Šveljo iz vinarije „Šveljo“, čija su vina ovenčana platinom i sa 95 poena na „Balkan Open-u“, ističe da su ova priznanja velika čast, ali i još veća obaveza. „Lestvica je podignuta visoko. Ovo je spoj prirode, nauke i ogromne posvećenosti. Kada neko vidi naše rezultate, kada proba vino, tu prestaje svaka priča – kvalitet govori sam za sebe,“ rekao je Šveljo, naglašavajući da je cilj da se kupci dovedu na kućni prag, po ugledu na mađarski Vilanj.
Na njegove reči nadovezao se Radoslav Tripković iz vinarije „Vrt“, ponosan na zlato iz Beča za aromatizovano vino „Dark Ridgo“, kao i srebra sa „Wine Vision-a“. „Sam čovek ne može ništa. Ovo udruživanje nam pomaže da lakše nađemo put do tržišta. Moramo biti složni, širiti broj članova i pomagati jedni drugima,“ poručio je Tripković.
Branko Munižaba, ispred vinarije „Zaba“, podsetio je prisutne na istorijski kontekst – od nekadašnjih 650 hektara pod vinogradima do današnjih 40, ali sa potencijalom za hiljade. Uz bronze iz Londona (Decanter) i zlata iz Beča, vinarija „Zaba“ dokazuje da se primenom nauke i poštovanjem tradicije postižu čuda.
Vina sa dušom i telom
Specijalni gost, Miroslav Mrnuštik, prvi prokonzul Reda vinskih vitezova Evrope, nije štedeo reči hvale. U poređenju sa evropskim vinima, za koja kaže da često imaju savršenu ambalažu ali sadržaj poput „mastila“, riđička vina opisuje drugačije: „Vaša vina imaju telo i dušu. Ona su bolja, a austrijski i mađarski stručnjaci ih izuzetno cene i rado kupuju.“ Njegova poruka vinarima bila je jasna i snažna: „Vucite jedni druge nagore. Kad se jedan popne, neka pruži ruku ostalima. Zajedno ste jači.“
Njegov sud potvrdila je i Mirjana Maksimović, somelijer i međunarodni vinski sudija. Ona je ukazala na to da je Riđica dugo bila „skriveni dragulj“ jer je nedostajalo registrovanih vinarija, ali da kvalitet nikada nije bio upitan.
„Kada odu na takmičenja, riđička vina se ne vraćaju bez nagrade, bilo da je bronza ili platina. Kao međunarodni sudija mogu da kažem da su to činjenice priznate širom sveta. To je trend koji traje,“ naglasila je Maksimović, pozivajući prisutne da, s obzirom na kraj godine, „avansno nazdrave“ i budućim medaljama koje će zasigurno stići.
Turistički biser Sombora
Ovaj događaj nije bio samo promocija vina, već i pozivnica za sve turiste. Slobodan Stevančev iz Privredne komore istakao je da Riđica postaje brend. Uz podršku institucija, cilj je da se ovaj kraj marketinški pozicionira kao nezaobilazna destinacija za sve koji posećuju Sombor i Vojvodinu.
„Riđica je fenomen – malo mesto sa svetskim rezultatima,“ zaključili su prisutni.
Dok su se u čašama prelivale nijanse rubina i zlata, a miris vrhunskog vina ispunjavao prostoriju, jedna stvar je bila jasna: Vinski put Riđica je otvoren.
Za sve one koji traže autentičnu priču, netaknutu prirodu i ukuse koji se pamte, Riđica više nije tajna – ona je otkriće. Neka vam u Novoj godini jedna od odluka bude poseta ovom čarobnom kutku Bačke. Dođite, nazdravite uspesima i budite deo legende koja se upravo stvara.
Živeli!
Autor: [Srdjan Acanski-AcanskiS/Novi Radio Sombor RTV] Foto: Arhiva
