- Orašasti plodovi praktičan su, hranljiv i svestran izbor za užinu ili kao dodatak raznim jelima. Bogati su zdravim mastima, biljnim proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima, a istraživanja potvrđuju da doprinose očuvanju zdravlja – od smanjenja rizika od srčanih bolesti do pomoći pri regulaciji telesne težine.
Šta čini orašasti plod „najboljim“?
Iako svi orašasti plodovi nude vredne nutrijente, neki se ističu gustinom hranljivih materija, udelom proteina i vlakana, kao i zaštitnim biljnim jedinjenjima. Nutricionisti su saglasni da je jedan plod ipak u prednosti – badem.
Zašto baš bademi?
Nutricionisti ističu da bademi imaju impresivan nutritivni profil i široku primenu u ishrani.
-
Proteini: oko 6 g po porciji od 28 g – više nego indijski orah ili orah.
-
Vlakna: podstiču zdravlje varenja i rast korisnih crevnih bakterija.
-
Zdrave masti i vitamin E: korisni za srce i krvne sudove.
-
Magnezijum: važan za regulaciju pritiska i šećera u krvi.
Kako ih uvrstiti u ishranu?
Bademi su svestrani i lako se uklapaju u svakodnevne obroke:
-
dodajte ih u ovsene pahuljice ili smuti činiju,
-
pospite preko salata,
-
koristite umesto pinjola u pestu,
-
kombinujte ih sa voćem, sirom ili tamnom čokoladom kao zdravu užinu.
izvor: Health.com.
