Prikazivanje članaka po tagu industrija

/ U Privrednoj komori Srbije - Regionalnoj privrednoj komori Sombor, prve februarske srede održane su zajedničke sednice mlekarske i klanične industrije /

* Na zajedničkoj sednici obrađene su teme “Preventiva kroz ishranu životinja, predavač je bio Željko Pantić iz firme “Ozon way” i Ishrana krava u tranzicionom periodu, metaboličke bolesti i uticaj na reprodukciju, čiji je predavač bio Radivoj Ćosić iz firme Taurus konsalting. Zajedničkoj sednici je prisustvovala Jasna Stevanović - savetnica u Udruženju za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Sektora za poljoprivredu Privredne komore Srbije

Jasna Stevanović je u uvodnom delu iznela ukratko stanje u Mlekarskoj industriji: - U okviru ukupne industrijske proizvodnje za 11 meseci 2018. godine prerađivačka industrija zauzima učešće od 84% što je povećanje za oko 2,5% u odnosu na isti period 2017. Učešće prehrambene industrije od 14,2% u okviru prerađivačke industrije beleži pad od 2% u odnosu na isti period u 2017.godini.

Što se tiče proizvodnje mlečnih proizvoda ona je i dalje na vrhu po učešću u okviru prehrambene industrije, ipak u odnosu na ostale delatnosti, za isti posmatrani period, beleži pad proizvodnje od oko 24% u odnosu na 2017. Zaključno sa 2017. godinom ukupan broj registrovanih mlekara je 190, sa ukupno 4.600 zaposlenih - što je porast od 5,9%.

Vrednost izvoza proizvoda od mleka za posmatrani period (11 meseci 2018) u odnosu na 11 meseci 2017. je u porastu za oko 14%. U okviru ishrane životinja, važan segment jesu i prirodni dodaci, dobijeni na osnovu morskih algi, koje su prisutnim farmerima prezentovali predstavnici kompanije Ozonway. Predavači su izneli najvažnija svojstva dodataka koji se koriste u ishrani životinja, ali i u saniranju otpadnih materija sa farmi svinja muznih krava, kao i stočarstva uopšte.

Kompanija je osnovana 2015. godine od kada beleži izuzetne rezultate u vezi sa uzgojem svih vrsta životinja ali i u biljnoj proizvodnji. Osnovna sirovina (sa pripadajućom EU dokumentacijom) nabavlja se u Irskoj a sama proizvodnja protiče u Srbiji. Takođe, Kompanija poseduje potrebne certificate kojima je potvrđena dobra praksa u proizvodnji ovih prirodnih preparata, a u priremi je za dobijanje izvoznog broja za objekat proizvodnje.

U okviru prezentacije svoja iskustva sa prisutnima podelili su i korisnici proizvoda kompanije Ozonway. Uz slogan "dobar početak laktacije-pola posla”, predstavnik osnovne odgajivačke organizacije Radivoj Ćosić, prisutnim farmerima preneo je iskustva i istakao da svaki farmer koji proizvodi mleko mora da obrati posebnu pažnju na kondiciju krava, u nedeljama pre teljenja. Brojni rizici sa kojima se suočavaju farmeri upravo se javljaju u ovom periodu.   

Jovana Vujković

Medijska pratnja: Novi Radio Sombor