Prikazivanje članaka po tagu hrana

* Grad Sombor i FRD podržali su 13. slikarsku koloniju sa temom "Hrana u oku umetnika" u organizaciji Udruženja vinogradara i voćara "Visovi " u Kljajićevu
 
Kiša se u nedelju 6. juna gospodnje 2021, svuda naokolo prolila, a na Telečkoj visoravni, štafelaji su gordo stajali, četkice u rukama umetnika sa lakoćom prosipale farbu na platna. U okrilju vinograda, zarudelih voćki, vlatalog ječma i bujne pšenice, urednih bašti krompira i pasulja, 35-oro slikara i osmoro nadahnutih dečijih mašti prenosilo se na platno vešto.
 
- Hrana, kultura i tradicija vrednih domaćina nadvisila su i oblake iznad visoravni. Druženje i pesma je ovom danu dalo radost i razmišljanja, kako, šta - za 14. koloniju ? - izjavila je oduševljeno prof. dr Veselina Pelagić, partner vitezovima od kljajićevačkih "Visova", osnivačica i predsednica Fondacije za istraživanje i razvoj, bezbednost hrane i eko zdravlje.
 
Manifestaciji kojoj se ni po "stranom" za ovo doba godine vremenu jednostavno nije moglo odoleti, prisustvovali su najverniji prijatelji i sugrađani ove ni u kom slučaju svakidašnje, uz to svekoliko originalne umetničko-ekološko-zdravstvene i poučno-obrazovne priredbe, a među njima i sekretar Skupštine grada Sombora, Dušanka Golubović.
 
Medijska pažnja i pratnja: Novi Radio Sombor
(Sva autorska prava eventualnog daljeg objavljivanja ove rubrike i njenog celovitog sadžaja postavljeno na portalu Novog Radio Sombora bez upita i dozvole bilo koje strane ili pojedinca zaštićena i zadržana svim relevantnim pravnim mehanizmima!)
 
- U dodatku pogledajte još seriju zanimljivih fotografija sa ovog posebnog događaja, u slajdovima ispod teksta - 
Objavljeno u Prva vest
* Fondacija za istraživanje i razvoj, bezbednost hrane i eko zdravlje i njena neumorna osnivačica profesorka dr Veselina Pelagić pokretači su još jedne originalne zamisli a u povodu posebno značajnog datuma, Svetskog dana bezbednosti hrane. Zamisao će biti ostvarena kroz ZOOM platformu u ponedeljak, 7. juna, a evo šta je u tom smislu napisala, pozvala vas i najavila na društvenim mrežama upravo, gospođa Pelagić:
 
"Svetski dan bezbednosti hrane 7. Juni 2021. u 18H (6PM Brussel time) govornici iz Srbije, Italije, USA, Kanade, Indije su potvrdili svoje učešće.
"Jačanje nacionalnih istraživačkih, razvojnih i tehnoloških kapaciteta je od značaja i za jačanje malih i lokalnih proizvođača u lancu hrane, uključujući i veliki potencijal za razvoj turizma kroz "predstavljanje naših tradicionalnih proizvoda u regionu i međunarodno."
Agenda i link Zoom biće dostupan 6. i 7. Juna Free
Hrana sa što manje rizika = zdravlje (pogledajte i na linku: 
 
*****
 
Promovisanje i odašiljanje poruka ispod junskih kišnih oblaka, koji se vijore nad svim prirodnim lepotama Srbije,
za SVETSKI DAN BEZBEDNOSTI HRANE
#benefit za građane
#bezbedna-hrana
#proizvedena-sa-mogućim-najmanjim-količinama-štetnih-materija 
#bezbedna-hrana-od-njive-do-tanjira
#JednoZdravlje (ovaj opet, post, profesorke Pelagić, pogledajte i na ovom linku fejsbuk profila V. Pelagić:
 
Medijska pažnja i pratnja: Novi Radio Sombor
(Sva autorska prava eventualnog daljeg objavljivanja ove rubrike i njenog celovitog sadžaja postavljeno na portalu Novog Radio Sombora bez upita i dozvole bilo koje strane ili pojedinca zaštićena i zadržana svim relevantnim pravnim mehanizmima!)
Objavljeno u Prva vest

* Fondacija za istraživanje i razvoj, bezbednost hrane i eko zdravlje, Mreža za ruralni razvoj Srbije i Naučni institut za veterinarstvo promovišu:

Svetski dan bezbednosti hrane 2021. (World Food Safety Day) 7. juna 2021 - ponedeljak (18 časova)

Radionica: online na platformi  ZOOM Cloud Meetings

Svetski dan bezbednosti hrane 2021. (World Food Safety Day) će biti obeležen 7. juna ove godine od strane Ujedinjenih nacija i Svetske zdravsrvene organizacije (World Health Organization). Cilj je da se privuče pažnja i inspiriše akcija da se pomogne u sprečavanju, otkrivanju i upravljanju rizika koji potiču iz hrane, da se doprinese osiguranju dostupnosti bezbedne i kvalitetne hrane, zdravlju ljudi, ekonomskom prosperitetu, poljoprivredi, pristupu tržištu, razvoju turizma i održivog razvoja.

(Pogledajte ovde): Pismo podrške, koje je poslato na meil adrese Predsednika, Vlade, PKS i Ministarstva poljoprivrede Srbije, institucijama, civilnim organizacijama.

Izvor: Fondacija za istraživanje i razvoj, bezbednost hrane i eko zdravlje

Medijska pratnja: Novi Radio Sombor

(Sva autorska prava objavljivanja zaštićena i zadržana)

- Dodatak: aktuelne fotografije; logo - 

Objavljeno u Prva vest

* Higijena i sanitacija su dva osnovna, ali obavezna zahteva u bilo kojoj industriji, posebno u prehrambenoj industriji. Uzročnici kvarenja hrane nastaju usled fizičkih, hemijskih i mikrobioloških opasnosti. Iako se hemijske i fizičke opasnosti mogu lako otkriti, mikrobiološke opasnosti ne mogu se videti golim okom. Moramo preduzeti preventivne mere za kontrolu mikrobioloških opasnosti, jer svi znamo da je preventiva bolja od reakcije na bolest koja se prenosi hranom

Čak i jednostavno pravilno pranje ruku pitkom vodom i sapunom za ruke uklanja 90% bakterijskog opterećenja. Higijenski i sanitarni zahtevi objekta, gde se rukuje sirovim, neprerađenim i gotovim prehrambenim proizvodima, imaju veliki značaj za kvalitet i bezbednost prehrambenih proizvoda. Higijenski i sanitarni uslovi za celo radno osoblje i osobe koje se bave pakovanjem hrane u objektu su podjednako važni.

"Istraživači su za tradicionalna ograničenja uzorkovanja rekli da ako se odluke zasnivaju samo na testiranju, može se lažno zaključiti, ako opasnost nije otkrivena, pridruženi rizik mora biti nula. Kao primer, se navodi činjenica da dati patogen nikada nije otkriven u proizvodu ne osigurava da primenjene bezbednosne kontrole osiguravaju proizvod bez opasnosti ili nula rizika.

S obzirom da je uzorkovanje ograničeno, sasvim je moguće da je mikroorganizam u nekom trenutku ušao u sistem, ali još uvek nije otkriven ili identifikovan. Alternativno, takođe je moguće da opasnost još uvek nije ušla u sistem, ali to ne znači da neće u budućnosti. Odsustvo pozitivnog nije dokaz odsustva rizika u sadašnjosti, prošlosti ili budućnosti". (Researchers Marcel Zwietering, Alberto Garre, Martin Wiedmann and Robert Buchanan presented the study, published in Current Opinion in Food Science, at IAFP Europe)

Brošure možete download sa linka: https://nunofsoares.com/covid19/

Individual language versions here: https://lnkd.in/gYQ8pmr

https://www.linkedin.com/posts/jocelynleefoodsafetyconsultant_april-2021-covid-19-restaurant-guidance-activity-6786200347787583488-7fac

Jocelyn Lee pratite na linku: https://www.linkedin.com/posts/jocelynleefoodsafetyconsultant_feb-2021covid-19-prevention-measuresfood-activity-6767329653725257728-5Lry

Authors Pradip Chakraborty
Editor Jocelyn Lee ☼LION☼
Contributor Nuno F. Soares

Extraordinary Multi-Lingual Multi-disciplinary Fellow Food Safety Pros
Carla Otsuki Luciana R. Heredia
Anibal Grasso
AYTEN ORAL Ufuk Ayyıldız Canan Sezgin
Josephine Ng
Paola Cane
Waqas K Arshad
Eva Inam Al Zein Samir Abu-ali
DEEPAK KUMAR SHARMA Abhishek Chakraborty
Sakshi Lamba
ARIVAZHAGAN NATARAJAN
Abdulloh Shiddiq Almansyur
Dimitrios Drivas
Georgiana Geambasu Raluca Marin
Lokendra Bharati

Izvor: Fondacija za istraživanje i razvoj, bezbednost hrane i eko zdravlje (https://www.frd.org.rs/)

Medijska pratnja: Novi Radio Sombor

Objavljeno u Prva vest

* Sa ciljem unapređenja informisanosti i edukacije građana, novinara i drugih zainteresovanih javnosti o odgovornom upravljanju tokovima otpada od hrane i reciklaži staklene ambalaže, NALED je u okviru projekata „Ka boljem upravljanju otpadom od hrane u Republici Srbiji“ i „Upravljanje staklenom ambalažom na Zapadnom Balkanu“ zvanično otvorio nagradni novinarski konkurs za izveštavanje o otpadu od hrane i reciklaži stakla

Pravo učešća imaju svi novinari novinskih agencija, dnevnih listova, nedeljnika i mesečnika, nacionalnih i lokalnih televizija, radio stanica i internet portala, kao i studenti svih fakulteta, koji su pozvani da pripreme tekstove ili TV/radio priloge na temu upravljanja otpadom od hrane i/ili reciklaže staklene ambalaže u Srbiji.

O najboljim radovima odlučivaće stručni žiri, a nagradni fond za novinare iz Srbije iznosi po 60.000 dinara za novinare i po 20.000 dinara za studente. U okviru svakog od projekata, biće nagrađen po jedan novinar nacionalnog medija, jedan novinar lokalnog medija, kao i po jedan student.

Konkurs je otvoren od 21. decembra 2020. do 30. juna 2021. godine, a detaljnije informacije možete pronaći na sajtu NALED-a:

https://naled.rs/

Medijska pratnja: Novi Radio Sombor

Objavljeno u Prva vest

* Svetski dan mahunarki (10. februar) pruža priliku za podizanje svesti o hranljivim (nutritivnim) prednostima mahunarki, kao dela održive proizvodnje hrane sa ciljem povećanja kvaliteta (sigurnosti) hrane i ishrane

Najava Svetskog dana mahunarki započeta je u Svetskoj organizaciji za hranu (FAO ), 2016 godine.

Na Generalnoj skupštini, 20. decembra 2019. je za Svetski dan mahunarki proglašen 10 februar. Ujedinjene nacije su prepoznale važnost mahunarki (leblebije, suvog pasulja, sočiva, suvog graška i lupine) kao važne namirnice na globalnom nivou.

Ova proslava je priznanje odlučujuće uloge koju mahunarke mogu da odigraju u postizanju sveobuhvatnog, dalekosežnog i na ljude usredsređenog skupa univerzalnih i transformativnih ciljeva kao i ciljeva Agende održivog razvoja Ujedinjenih nacija do 2030.

Suština sigurnosti hrane je u činjenici kada svi ljudi u svakom trenutku imaju fizički, socijalni i ekonomski pristup dovoljnoj, sigurnoj i hranljivoj hrani, koja udovoljava njihovim nutritivnim potrebama i potrebama za aktivnim i zdravim životom. Nesigurnost hrane glavni je problem velikog broja ljudi i domaćinstava u siromašnim zemljama i zemljama u razvoju. Procenjuje se da je 795 miliona ljudi pothranjeno. Zato se smatra da mahunarke mogu na više načina da doprinesu kvalitetu i sigurnosti hrane.

Ključne poruke Svetskog dana mahunarki na koje podsećaju u Fondaciji za istraživanje i razvoj, bezbednost hrane i eko zdravlje:

  • Mahunarke su izuzetno hranljive
  • Mahunarke su ekonomski dostupne i doprinose sigurnosti hrane na svim nivoima
  • Mahunarke imaju važne zdravstvene beneficije
  • Mahunarke neguju održivu poljoprivredu i doprinose ublažavanju i prilagođavanju klimatskih promena
  • Mahunarke promovišu biodiverzitet

(U slajdovima ispod teksta pogledajte još nekoliko atraktivnih ali istovremeno jasnih poruka)

Izvor: https://www.frd.org.rs/

Medijska pratnja: Novi Radio Sombor

Objavljeno u Ekonomija
Strana 1 od 4

Kontakt

Venac Stepe Stepanovića 9 (kancelarija) Ivana Kosančića 19 (redakcija, sedište) 25000 Sombor, Srbija

e-mail:

office@noviradiosombor.com

Telefon: +381-25-510-16-41
Mobilni: +381-65-8-675-445

Portal:

http://noviradiosombor.com

Internet radio: Novi Radio Sombor

http://www.omiljeniradio.com/index.php/radio-uzivo-online-srbija/1130-novi-radio-sombor-uzivo-online.html 

POSTANITE SARADNICI

Svi koji želite, možete da postanete saradnici Novog Radio Sombora, bilo gde da živite i boravite.

Izaberite oblast, pošaljite vest, informaciju, fotografije.

Dobrodošli saradnici u marketingu i oglašavanju!

Javite se na e-mail:

office@noviradiosombor.com

Telefon: +381-65-8-675-445

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…