U Somboru održana tradicionalna manifestacija Dani mladog vina u organizaciji Udruženja riđičkih vinogradara

Tradicionalna manifestacija „Dani mladog vina“, održana je 18. novembra u Somboru u atrijumu Gradske kuće

Na ovoj manifestaciji učestvovale su vinarije iz Riđičkog vinogrja, Vinarije VRT, Šveljo, Podrum Milanko, Podrum Bezbradica, Podrum Žule i Udruženje vinara Telečke Visoravni „Burduševo Brdo“.

Osim mogućnosti degustacije mladog vina, sira i specijalnih vrsta čvaraka, izložene su bile i plakete sa prestižnih takmičenja, na kojima su ove vinarije učestvovale.

A šta je zapravo mlado vino probaćemo da objasnimo u nekoliko rečenica. Mlado vino je proizvod u procesu dozrevanja vina.

Završetkom vrenja „Šire” i „Kljuke” ili kako u Vojvodini kažu „Rampaša“, nastaje nov proizvod vino, koje još nije prošlo kroz potpuni proces tehnološke obrade, već samo kroz delimičnu ili kompletnu fermentaciju, zato i jeste mutno, a to sve zbog velikog prisustva ćelija vinskog kvasca, nečistoće od bobica, delova pokožice, tek negde posle drugog pretakanja, negde na proleće vino dobija, bistrinu i ukus.

Kažu stariji ljudi da ne treba piti puno mladog vina, da se lako od njega napije, da vino nije provrelo skroz, te da nastavlja da „vri“ u stomaku, naravno, ovo je samo priča..... ;)

Pozivamo vas da probate odlična vina vinarije VRT u njihovim prostorijama u Valjevskoj ulici br.13 u Somboru.

 

Galerija:

Prati, piše, fotografiše: Srđan Ačanski, dipl.turizmolog

Rubrika je sastavni deo ovogodišnjeg projekta "Uvek na licu mesta" sufinansiranog iz budžeta grada Sombora. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.

Medijska pažnja i pratnja: Novi Radio Sombor

(Sva autorska prava eventualnog daljeg objavljivanja ove rubrike i njenog celovitog sadržaja postavljeno na portalu Novog Radio Sombora bez upita i dozvole bilo koje strane ili pojedinca zaštićena i zadržana svim relevantnim pravnim mehanizmima)

Pročitano 615 puta

Kontakt

Venac Stepe Stepanovića 9 (kancelarija) Ivana Kosančića 19 (redakcija, sedište) 25000 Sombor, Srbija

e-mail:

office@noviradiosombor.com

Telefon: +381-25-510-16-41
Mobilni: +381-65-8-675-445

Portal:

http://noviradiosombor.com

Internet radio: Novi Radio Sombor

http://www.omiljeniradio.com/index.php/radio-uzivo-online-srbija/1130-novi-radio-sombor-uzivo-online.html 

POSTANITE SARADNICI

Svi koji želite, možete da postanete saradnici Novog Radio Sombora, bilo gde da živite i boravite.

Izaberite oblast, pošaljite vest, informaciju, fotografije.

Dobrodošli saradnici u marketingu i oglašavanju!

Javite se na e-mail:

office@noviradiosombor.com

Telefon: +381-65-8-675-445

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…